Poslední dobou jsem si opět oblíbila vločky… na všechny způsoby. Je to skvělá potravina plná vlákniny, a tak je dobrá zvláště po ránu. Chtěla jsem si proto upéct svojí vlastní granolu, ale bez přidaného cukru nebo oleje. Myslela jsem, že to nebude ani možné nebo že z toho vznikne opražená hromada otrub, ale nakonec výsledek předčil má očekávání.

Tato granola je tedy bez jakéhokoliv cukru (pouze ten z ovoce) a přidaného oleje. Chutná jako banánový chlebík a je výborná na jogurt, do mléka nebo jen tak na zobání.

Stupeň obtížnostiJednoduchý

Porce1 Serving
Čas na přípravu10 minutDoba vaření20 minutCelkový čas30 minut

 2 zralé banány
 2 hrníčky ovesných vloček
 2 lžička skořice
 1 lžička muškátového oříšku
 ½ lžička vanilkové esence
 špetka soli
 2 lžička strouhaného kokosu
 1 lžička kakaových bobů
 pekanové/vlašské ořechy
 med/javorový sirup (já ho nepoužila, banán byl dostatečně sladký. Pokud granolu chcete mít více sladkou, můžete přidat)

1

Nejprve oloupeme banán, nalámeme ho do mističky a vidličkou ho rozmačkáme na kaši.

2

Poté přidáme zbylé ingredience (vločky, kokos, koření a vanilkovou esenci).

3

Vše řádně promícháme a rozprostřeme na plech. Pečeme na 180 stupňů 10 minut, granolu zkontrolujeme a promícháme na plechu, aby se upekla i spodní část. Dopékáme dalších
5-7 minut až bude granola dozlatova opražená a křupavá. Necháme vystydnout a pak přesypeme do sklenice.

Ingredience

 2 zralé banány
 2 hrníčky ovesných vloček
 2 lžička skořice
 1 lžička muškátového oříšku
 ½ lžička vanilkové esence
 špetka soli
 2 lžička strouhaného kokosu
 1 lžička kakaových bobů
 pekanové/vlašské ořechy
 med/javorový sirup (já ho nepoužila, banán byl dostatečně sladký. Pokud granolu chcete mít více sladkou, můžete přidat)

Postup

1

Nejprve oloupeme banán, nalámeme ho do mističky a vidličkou ho rozmačkáme na kaši.

2

Poté přidáme zbylé ingredience (vločky, kokos, koření a vanilkovou esenci).

3

Vše řádně promícháme a rozprostřeme na plech. Pečeme na 180 stupňů 10 minut, granolu zkontrolujeme a promícháme na plechu, aby se upekla i spodní část. Dopékáme dalších
5-7 minut až bude granola dozlatova opražená a křupavá. Necháme vystydnout a pak přesypeme do sklenice.

Banana bread granola

Celkem
10
Sdílení

Napsat komentář